L-脯氨酸

L-脯氨酸

参考价:¥24
供货周期: 一周
品牌:
规格: BR
货号: 03-024
CAS号:
上海东戈姆科贸发展有限公司
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产品型号:

货 号 品种名称 规格 包装(g) 价格(元) DGM价(元)
03-024 L-脯氨酸 BR 10 25 24
 
性状:
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强甜味。溶点200℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和异丙醇。 L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药物的主要中间体,已被广泛应用于食品与医药工业
 
用途:
营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。

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