饮料中山梨酸/山梨酸钾快速检测试剂盒wi112329

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品牌： 东西仪
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货号： wi112329
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东西仪（北京）科技有限公司
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产品名称： 饮料中山梨酸/山梨酸钾快速检测试剂盒 
产品货号： wi112329
产    地： 中国

快速检测试剂盒可保证50批次的检测。常温避光保存，保质期为一年。山梨酸/山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。食品添加剂卫生标准（GB 2760-2007）中规定果汁（果味）冰、含乳饮料中山梨酸含量不能超过0.5g。 下表为国标关于山梨酸在各类食品中的含量限值。操作步骤：
（1）量取5ml饮料于10ml比色管中，加入0.5克试剂（一），再加入2滴试剂（二），摇匀，使固体溶解。
（2）加入1ml氯仿，振摇3min，静置分层。
（3）用吸管吸取下层液体至10ml比色管中，加入0.5克试剂（三），振摇比色管，静置1分钟。
（4）取澄清液至另一比色管中（缓缓倒入，小心不要让固体进入，必要时用吸管吸取），加1ml蒸馏水，2滴试剂（四）。
（5）取10ml试剂（五）倒入空滴瓶中，向比色管中垂直滴定，滴一滴使劲振摇一下，直到溶液颜色变成粉红色，且继续振摇不褪色为终点，记录试剂（五）的滴数。 结果判断：
如果试剂（五）滴定消耗超过7滴，则可判定山梨酸钾含量过量。 注意事项：
（1）滴定时一定要每加一滴试剂（五）都使劲振摇使彻底混匀，直至使劲振摇溶液的粉红色都不褪去为止。
（2）检测完成后将滴瓶中剩余的试剂（五）倒回试剂（五）试剂瓶中 

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