糕点/月饼/粽子重金属>总砷, 铅检测 | 月饼中重金属的检测-奥普乐科技集团（成都）有限公司

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应用领域	食品/农产品
检测样本	糕点/月饼/粽子
检测项目	重金属>总砷, 铅
参考标准	食品安全标准GB5009

月饼生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量不能超过食品安全标准限量重金属一旦被人体吸收,则会在肝脏、骨骼、肾脏、心及脑中蓄积，当累积到一定程度后便会对健康造成巨大伤害。因此，加强月饼中重金属含量的监测十分必要。现有的测定方法有等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)、原子吸收光谱(AAS)、原子荧光光谱法(AFS)、比色法等。

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配置单

APL奥普乐18位高通量微波消解系统
型号：Touchwin2.0(18位)

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月饼生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量不能超过食品安全标准限量

重金属一旦被人体吸收,则会在肝脏、骨骼、肾脏、心及脑中蓄积，当累积到一定程度后便会对健康造成巨大伤害。因此，加强月饼中重金属含量的监测十分必要。现有的测定方法有等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)、原子吸收光谱(AAS)、原子荧光光谱法(AFS)、比色法等。

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文献贡献者

奥普乐科技集团（成都）有限公司

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