方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 水产制品 |
| 检测项目 | 农药残留 |
| 参考标准 | 0 |
采用Agilent 1290 UHPLC–三重四极杆6460 串联质谱开发了一个超高灵敏度的、可同时对食物中的全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 进行定量分析的方法。样品首先用甲醇提取，然后用弱阴离子交换小柱进行净化。所得溶液采用反相UHPLC 进行分离，并且采用三重四极杆质谱在MRM 模式下进行检测。PFOA 和PFOS 的动态线性范围分别为0.01–10 ng/mL 和0.1–40 ng/mL，线性相关回归系数不小于0.999。PFOA 和PFOS 的检测限 (LOD)［信噪比(S/N) = 3）］分别为0.002 和0.02 μg/kg，其定量限 (LOQ) (S/N =10) 分别为0.01 和0.1 μg/kg。鱼、虾和蛋类基质中三个浓度水平加标的平均回收率在79.2%–113.1% 范围内，其相对标准偏差 (RSD) 在3.2%–10.7% 范围内 (n=6)。实验室间验证进一步确证了方法的准确度和可靠性。所建立的方法具有高灵敏度、高回收率以及良好的选择性等优势。因此，它可用于动物源性食品中PFOA 和PFOS 的常规检验。
文献贡献者
食用橄榄油中13种甘油三酯的分析
7种有机磷农药的分析
香料过敏素的快速分析(MEGA-WAX)
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