离子色谱法直接测定牛奶中的甜蜜素

2014/12/09   下载量: 8

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他乳制品
检测项目 食品添加剂>天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素、阿斯巴甜)
参考标准 0

本文以瑞士万通离子色谱仪建立了离子色谱-抑制型电导检测方法分离测定牛奶中的甜蜜素。实验结果表明,该法测定甜蜜素不需对样品进行预处理,方法简便,稳定性好,重复性好,灵敏可靠。节略来自 西南大学学报(自然科学版)2007年7月第29卷第7期

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