方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他蔬菜制品 |
| 检测项目 | 理化分析>硝酸盐 |
| 参考标准 | 0 |
建立了离子色谱法测定莴笋提取物中硝酸根含量的方法。色谱条件：色谱柱为Metrosep A SuPP 4阴离子分析柱（250χ4mm i.d.），淋洗液为1.7 mmol/L NaHCO3 /1.8 mmol/L Na2CO3 /2%丙酮，流速为1mL/min，抑制器为MSM微填充床柱抑制器。硝酸根离子含量在0.1~10.0mg/L时，线性相关系数为0.99962，检测限为2.3µg/L，适用于蔬菜类样品中硝酸根离子的含量监控。
文献贡献者
食用橄榄油中13种甘油三酯的分析
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