“民以食为天,食以安为先”,食品安全不是小事,与每个人的切身利益息息相关。尽管有权威部门的监督管理,食品安全快速检测产品的把关,但是食品安全事件还是频发。因此要保障食品安全,就应该保证农产品从农田到餐桌全过程安全。中央一号文件将粮食安全列为重点,为确保粮食安全第十个一号文件提出建立“家庭农场”概念。
之所以要建立“家庭农场”是基于现阶段我国农产品大多是散种、散养模式,食品安全来源追溯困难。“家庭农场”规模化生产,主要依靠家庭成员而不是依靠雇工从事生产经营活动,食品安全有保障,可追溯性强。“家庭农场”要求经营者接受过农业教育或技能培训,管理水平较高,示范带动能力较强,专门从事农业、种养业专业化生产,具有农产品生产能力。
要想建立健全的家庭农场农产品生产源头食品安全追溯体系,还要有全套的检测设备以及配套软件。这样在农产品生产过程中有监督记录、检测平台、检测信息发布机制,最终能做到监管有力。北京智云达科技有限公司是一家专业从事食品安全快速检测产品及其相关配套软件的研发、生产和销售的高新技术企业,成功研发了多项拥有自主知识产权的技术和产品,其研发的农产品安全追溯系统此软件依托互联网形成“上下贯通,横向相连”的网络体系,纵向实现省-市-县-企业梯度联网。通过系统进行数据处理、收集汇总,形成结果,并根据结果对合格产品生成防伪追溯码,及时反馈。
建立“家庭农场” 农户更注重农产品质量安全,有了食品安全系统软件追溯体系,更易于政府监管,再加上智云达权威的食品安全快速检测产品,能更好的保障消费者“舌尖上的安全”。
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