地沟油地下产业链曝光地沟油检测保障用油安全

北京智云达科技股份有限公司

2014/05/15 09:37

地沟油，这一严重威胁消费者健康的食品安全毒瘤，随着最近一段时间的专项打击，渐渐离开了人们的视线，销声匿迹。不过到底是此类问题真的被消除了，还是此类不法行径更加隐秘了呢？最近据人民日报报道，再次发现了发现在京畿地区，一条地沟油生产链仍然在隐秘而高效地运作着。而这个链条的终端，或许是以品牌食用油的面目堂堂正正地进入千家万户的餐桌。

广义的地沟油，是指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用这类油脂可能会对人体造成极大的危害。

“餐厨垃圾”争夺私人收购获利

2009年，《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》出台，认定“餐厨垃圾产生者对其负有运输、处理责任”。2012年北京市决定对“非居民餐厨垃圾”征收处理费，定价25元每吨，2014年将价格上调至上调至100元每吨。同年，北京市政市容委等部门要求餐饮企业与环卫中心、特许企业签订服务合同，并按照最新标准交纳费用。

相较于正规收购企业的收费标准，私人收购不仅不收费反而会给钱，这便让很多的未收到严格监管的餐馆经营者动心。在面对这些私人收购的时候，正规的收购队伍完全处于劣势，变得难以施展。

地沟油去向

据报道最终加工好的地沟油，会被送到河北省耿各庄，在这里大量标有“食用油”字样的油罐车每日往返于各地与耿各庄之间，经确认，这家大型工厂厂区为“嘉里粮油（天津）有限公司”，2002年在天津港保税区注册，隶属于益海嘉里集团。

资料显示，该厂区产品不仅有小包装食用油，同时还向一些方便面企业供应油品。在2012年接受天津本地媒体的一次专访中，嘉里粮油（天津）有限公司总经理孙志刚曾表示，厂区产出的高熔点油品，会卖给康师傅、今麦郎、统一等方便面企业，而在油料加工过程中产生的副产品则会被内部加工成硬脂酸、皂隶、甘油等出售。

面对地沟油怎么办

地沟油问题虽然不在如前两年那么猖獗，但潜入地下的他们，却更像躲在暗处的毒蛇，伤人于无形，同样致命而可怕。国家在对类似的食品安全加大管理、监督和对地沟油检测。

不过相关问题关系到我们自己的起身利益和健康，那么消费者本身也应该做好相应的预防工作，避免自身受到侵害。北京智云达科技有限公司，多年致力于保障国人食品安全，公司自主研发生产的“地沟油”多参数综合快速筛查箱是卫生部认可及推荐的地沟油检测办法，适用于监督管理部门、餐厅对各种“地沟油”的快速筛查。而小包装地沟油快速筛查试剂盒则适用于家庭、个人，能够有效地保障您和家人的用油安全。

地沟油检测箱

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