矿泉水有益元素微乎其微 开瓶5天后菌落总数急剧上升

北京智云达科技股份有限公司

2014/10/13 09:28
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深圳市消委会委托深圳市质检院对深圳市面在售的桶装饮用纯净水、矿泉水和天然净水，包括17个品牌共18个样品进行测试，结果显示，开瓶5天后菌落总数急剧上升，桶装矿泉水有益元素微乎其微。


这份报告显示，大多数水样随着开瓶时间越来越长，菌落总数呈增长趋势，开瓶5天－7天后，出现急剧增长态势。“这种变化提醒市民，桶装水开封后尽量在一周内饮完，开封一段时间后应尽量煮沸再用，以减少对肠道可能引起的不良反应。”深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任黄薇说。


矿泉水中的有益元素常常成为商家宣传的卖点，然而，深圳市质检院对达能益力、七娘山等6个品牌矿泉水中的有益元素进行检测，结果显示，有益元素锂、锶、锌、硒均未达到国家标准。


“获取这些有益元素的主要途径是一日三餐。”食品安全博士钟凯表示，“所谓水里的矿物质元素有多好，不过是商家宣传的噱头。”


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