| 供货周期： | 现货 |
| 品牌： | 勤邦生物 |
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牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。如果牛奶中掺入了碱会引起乳蛋白中氨基酸之间发生反应生成氨，氨会影响牛奶的口味，氨还会被氧化后转化成亚硝酸；掺碱还会引起牛奶中乳蛋白褐变。
鲜乳中如果加碱，可使检测试剂变色，通过颜色的不同可以判断加碱量的多少。
【适用范围】适用于检测猪肉，鱼肉。
【产品编号】KC03401H
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