奶粉作为高脂肪、高蛋白的营养食品,需要采用铝箔复合包装袋等高阻隔包材进行包装储存,并且常以充氮包装或气调包装为主,以保证内部无氧或低氧环境,避免奶粉被氧化变质。但包装材料对上述包装形式所充入的氮气或二氧化碳等气体的阻隔性如何,则需要专业的检测仪器及相关检测方法进行监测,从而确保内部气体不易散失。
奶粉铝箔包装是采用塑料与铝箔复合膜作为包装袋,具有对O2、H2O高阻隔性以及良好的遮光性。铝箔作为复合膜中间的阻隔层,对O2、CO2、N2、空气、H2O都有较高的阻隔性能,因此含有铝箔的复合膜作为奶粉包装袋时,在23℃、0%RH的标准环境下的氧气透过率(即阻氧性)可达到0.05 cm3/(m2?24h?0.1MPa),在38℃、90%RH环境下的水蒸气透过率(即阻湿性)可达到0.01 g/(m2?24h)。但为了延长奶粉保质期并保证奶粉的感官质量,铝箔复合膜袋装奶粉常采用充氮包装或气调包装,以满足奶粉的无氧或低氧存储环境。
目前,软塑包装的N2或CO2的阻隔性测试仅有压差法这一种原理方法,相应的压差法测试仪是将试样置于高、低压腔之间,对低压腔抽真空,向高压腔充入一定压力的N2(或CO2),通过测试低压腔内压力的变化,得到试样的氮气(或二氧化碳)透过率,此方法测试量程较宽,适合高阻隔材料低氮气(或二氧化碳)透过率的检测。
Labthink兰光一直致力于为全球客户提供专业的检测服务与设备,多年来为全球客户提供了上万次的各种气体阻隔性的检测服务,为客户提供可靠的数据参考与技术支持。本文通过检测奶粉用铝箔复合膜的氮气透过率与二氧化碳透过率,为相关行业客户提供相关检测的技术参考。如需进一步了解奶粉铝箔复合包装袋的测试过程、测试方法及案例数据,请直接下载文档,文档链接地址:http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101887/s496130.htm 。了解关于更多相关仪器信息,您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
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