因奶粉含有大量的蛋白质、脂肪等高营养物质,所以与N2、H2O等气体长期接触时会出现缓慢氧化变质、结块、颜色与口感异常等质量问题。鉴于奶粉上述特殊性,生产厂家采用高阻隔包装材料对其进行保护,除了常见的铝箔复合膜包装袋以外,目前最受青睐的包装材质为金属罐,其分为铝合金与马口铁两种材质,有些高质量要求的厂家甚至搭配三层封口形式进行密封,即在罐口进行一层锡箔密封后再依次加上金属盖、塑料盖封口,以此保证金属罐装的高阻隔性及完好密封性。
奶粉多采用金属罐装,以确保包装材料的高阻隔性及良好密封性,同时为了提供奶粉无氧或低氧环境,保证奶粉不易出现氧化变质等质量问题,常配合采用充氮包装或气调包装,即充入氮气或一定比例的二氧化碳气体,但上述气体的比例含量如何控制、罐内气体成分是否因罐体泄漏出现变化,则需要采用严格的内部气体成分分析仪器及合适的检测方法进行验证。
国内密封包装件内部顶空气体的检测暂未有针对性的标准方法,但顶空气体检测仪器已在市场上普遍存在,说明包装件内顶空气体成分的监测已是大众关注的指标。但是,市场上各种品牌的技术水平及精准度存在差异,特别是对于金属罐此类硬质包装内O2、CO2气体的同时监测的仪器较为少见,如何选择合适的检测设备至为关键。因此,本文将采用Labthink兰光公司自主研发的HGA-03顶空气体分析仪对金属罐奶粉样品进行O2与CO2气体比例含量的同时检测。
如需进一步了解金属罐奶粉内部气体成分测试分析的详细操作步骤、试验过程及案例测试数据,请直接下载文档查看,文档链接地址http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101887/s496126.htm 。
Labthink兰光一直致力于为全球客户提供专业的检测服务与设备,多年来为全球客户提供了数以千计的包装内部气体成分的监控方案,为客户提供可靠的数据支持。了解更多与包装材料检测有关的仪器信息,您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
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