烧鸡真空包装涨袋问题分析及解决方案

2015/03/31   下载量： 16 次

方案摘要

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应用领域 造纸/印刷/包装
检测样本 包装
检测项目
参考标准 GB1038，GB1037，GB/T15171

某电视节目曾曝光了一起与人民生活息息相关的食品安全的事件，揭开了真空密封包装内肉制品腐烂变质的层层黑幕，又一次为我国食品安全问题敲响了警钟。 据报道，一位客户购买了某品牌烧鸡，打开外包装赫然发现里面未开封的烧鸡密封袋竟然“胀的跟气球似的”，明显存在严重的质量问题。但更为讽刺的是，所有问题烧鸡恰恰都在质量保质期内。显而易见，问题就出在小小的真空密封袋上！由于该企业没有选择合格的包装袋导致食品变质，一方面损害了消费者的生命安全，另一方面致使该企业形象瞬间崩塌，这对企业未来的发展是一个不可估量的巨大影响。为此，一直致力于包装检测技术研发的济南兰光机电技术有限公司从专业角度为广大食品企业深度剖析真空密封袋胀袋的原因，以期对各企业的食品质量控制有所帮助。 食品真空密封袋在存放过程中，造成内置物腐烂的原因很多，其中最常见的是薄膜阻隔性和真空袋的密封性差。一旦这两项没有达到标准，就很容易出现食品保质期内变质。 了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

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配置单
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文献贡献者

济南兰光机电技术有限公司
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