军用食品包装的阻隔性能测试方法

2020/07/15   下载量： 0 次

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应用领域 造纸/印刷/包装
检测样本 包装
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参考标准 无

军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品要求更为严格，而同步对于军用食品包装的要求也极为严格。其包装的阻隔性能好坏直接影响到食品储存期间的质量，所以该项指标的检测尤为重要。

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军用食品包装的阻隔性能测试方法

摘要：军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品要求更为严格，而同步对于军用食品包装的要求也极为严格。其包装的阻隔性能好坏直接影响到食品储存期间的质量，所以该项指标的检测尤为重要。

关键词：军用食品，包装阻隔性能，氧气透过率，水蒸气透过率，水蒸气透过率测试仪，防潮性能，阻氧性，压差法气体渗透仪

 

在军队行军、作战、执行特殊任务时，食品是保持部队有生力量、提高战斗力不可或缺的重要补给。出于对军事战略及物资储备的考虑，军用食品保质期一般在2年以上，这就要求其包装材料应具有优异的性能，以保证食品在存储期间质量完好。另外，物资补给方式、环境条件等的不确定性，对包装材料提出了更高的要求。军用食品中大多含有油脂，这类食品影响贮存期最关键的因素是防止脂肪的氧化，因此这类产品必须要有良好的阻氧阻气性能；另外，有些干制品本身要求具有较好的贮藏性能，如脱水食品等，这种产品只要防止吸收水分就可以长期贮存。所以对于军用食品包装的阻隔性能检测绝对不容忽视。


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济南兰光机电技术有限公司
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