HPLC法测定牛奶中山梨酸和苯甲酸含量

2013/05/13   下载量: 6

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 非法添加
参考标准

  摘要:本文根据食品安全国家标准GB 21703—2010 所规定的乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸测定方法,对某液态奶样品进行了方法验证、苯甲酸和山梨酸含量测定和定性定量重复性的测定。实验结果表明:采用RIGOL L-3000高效液相系统进行山梨酸和苯甲酸含量测定,能完全满足国家标准要求,方法准确、灵敏。

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