微型质谱仪实时检测辣椒粉中的苏丹红

2018/03/08   下载量： 12 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 固态复合调味料
检测项目 非法添加>苏丹红
参考标准 无

GB19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法-高效液相色谱法》该方法检测苏丹红的最低检出限位为10ppb，目前商品化的苏丹红快速检测试剂盒的最低检出限为8ppm，相对于快速检测层析纸来说，采用质谱仪检出灵敏度更高，速度更快、更准确。

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本文用微型质谱检测了辣椒粉中的苏丹红添加剂，快速，准确。

文献贡献者

北京华新安科科技有限公司
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