Memmert为洗碗机及清洁剂标准检测定调

美墨尔特（上海）贸易有限公司（MEMMERT）

2014/10/28 11:47

洗碗机 memmert

许多人认为自动洗碗机理当入围现代社会最重要的发明创造名单，但极少人知道自动洗碗机的发明权归属于一个家庭主妇，这怎么可能呢？但事实就是如此，她就是美国名媛Josephine Cochrane。

社会名媛成为发明家

Josephine Cochrane (1839–1913)的工程师曾祖父也是发明家，她的最初志向不在发明上面。一开始她对技术毫无兴致，由于结婚后跻身于上流社会，她热衷于举办各种聚会，为此需要雇佣许多仆人来帮助打理家务。可是仆从总是不能仔细洗刷那些从17世纪传承下来传家宝般的精美餐具。当然，Josephine也不可能亲自清洗，由此她发明了第一台机械洗碗机，首次在洗碗机内部加装了混有热肥皂水的喷嘴，来喷淋支架上的餐具。

自从她丈夫1883年去世后家道中落，经济趋紧，还欠了许多外债。为了维持生计，她不得不把这项发明投入市场。1897 Josephine Cochrane 创立了 Garis-Cochran 制造公司生产洗碗机，该公司在她死后被豪霸(Hobart)收购。豪霸生产的KitchenAid牌洗碗机（目前隶属于惠而浦集团）主要供应宾馆和餐馆，直到二十世纪六十年代中期以后，自动洗碗机才逐渐走入寻常百姓家。

洗碗机本身就是一门学问

与此同时，市场越来越大，利润越来高，客户期待洗碗机和清洗剂能够彻底清除餐具上的污垢，包括那些最顽固的污渍。在新清洗机或清洁剂上市前，他们需要经过许多项检测。其中一项是在烘箱内，将诸如茶叶、面粉、牛奶、鸡蛋、菠菜、肉渣等常见的污渍成分完全烧结到餐具上，以此来评价洗碗机喷淋臂与喷嘴水压/容量与随后添加的化学清洗剂间的相互作用。

另外：该烘箱还可以用于玻璃陶瓷表面清洗剂检测。此时，污渍是通过高温烧结到玻璃陶瓷烤盘上的。

Memmert 协助清洗餐具

多年来，Memmert空气对流热烘箱UFP800DW业已成为检测洗碗机及家用清洁剂性能的标准。标准DIN EN 50242/DIN EN 60436 规定了电子洗碗机性能的检测流程，期间引用了Memmert UFP800DW烘箱，成其为符合标准要求的对流加热烘箱典范

为了避免温度过冲，Memmert 研发部门采用温度控制与加热功率作为测定EN 50242/EN 60436例所规定指标的参数

箱体均已预装有放置不锈钢检测搁板、搁条以及杯架的支撑筐。