粮谷中多农药以及相关化学品残留量的测定

2021/09/07   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 谷物
检测项目 农药残留
参考标准 GB 23200.9-2016

目前，对于农产品中农药的提取有比较多的方法，包括均质提取、振荡提取和超声提取等，但是面对大米、玉米等这类谷物，普通的提取方法其有机溶剂难以渗透到基质当中，所以提取效率较低。而加压流体萃取则通过加热和加压的方式，使得提取溶剂呈亚临界状态，该状态下溶剂的粘度和扩散系数趋于气体，而密度和溶解度趋于液体，这极大的促进了溶剂对有机溶剂的提取能力。

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中国是世界上最早使用农药防治农作物有害生物的国家之一。作为国土9.6亿多公顷，耕地1亿多公顷的大国。由于幅员辽阔，地理环境和气候条件复杂，农作物品种繁多，病虫草鼠害发生频繁，给农业生产造成了严重威胁。人们以农药为武器，在与病虫草害长期斗争的实践中，已积累了丰富的经验。但农药的大量使用也使害虫天敌受到摧残，使害虫的危害加大，从而使农业生产更增加了对农药的依赖，并由此而引起了一系列的农产品和食品安全问题。当前我国正在不断加强农药残留的监测工作，对农药残留检测灵敏度和效率的要求逐步提高，对快速检测分析新技术的开发也日益重视。

目前，对于农产品中农药的提取有比较多的方法，包括均质提取、振荡提取和超声提取等，但是面对大米、玉米等这类谷物，普通的提取方法其有机溶剂难以渗透到基质当中，所以提取效率较低。而加压流体萃取则通过加热和加压的方式，使得提取溶剂呈亚临界状态，该状态下溶剂的粘度和扩散系数趋于气体，而密度和溶解度趋于液体，这极大的促进了溶剂对有机溶剂的提取能力。为此，我们以 GB 23200.9-2016为基础，结合睿科的高通量加压流体萃取仪建立了一套快速、高效、准确的粮谷中多农残的检测方法。

关键字：高通量加压流体萃取仪；气相色谱串联质谱；多农残



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