资料摘要
资料下载本文介绍了最近5 年兴起的环境离子化技术 - 实时直接分析质谱（DARTMS） 实现食品中药物残留和食品包装材料中添加物的快速筛选和确证分析方法及 应用。实时直接分析（DART）是一种非表面接触型解析/离子化新技术。其原理是在环境空气条件下，中性或惰性气体（如氮气或氦气）经放电产生的激发态原子用于瞬间解吸附并离子化样品表面的标志性化合物，以质谱或串联质谱检测化合物离子，实现样品的实时直接快速分析。DART 无需对样本进行繁杂的化学处理，或需稍做简单的样品前处理，实现液体、固体或气体的无损、快速、直接、在线、原位分析。本文重点介绍了该技术在食品安全及检测中的应用，如数分钟内对500 多种农残的快速分析，婴儿奶粉、宠物食品及生奶中三聚氰胺的分析，食品包装中13种常见添加剂的分析，以及真假食用油的鉴别等等。并对其在公共安全、材料、环境、室内污染、药物打假、制药及活体表面分析领域的发展潜力做出展望。
文献贡献者
成像专题丨分辨率和灵敏度可以兼得吗？
简介：成像质谱（IMS）为非常灵敏的分子成像技术，提供分子及其空间分辨信息。分析对象可以是组织切片、物质表面、单细胞等，能同时在一次实验中可视化数千个不同分子的分布信息。为多分子同时成像技术。适于内源性化合物如脂质、肽和蛋白质，及外源性化合物如聚合物、药物的分布研究，提供从细胞到有机体的详细的生物过程分子信息。
TVNM/LESA 多通道纳喷源 Q&A 第1期
简介：TriVersa NanoMate® 多通道纳喷源，是美国 Advion 公司于 2002 年初推出的基于多通道芯片技术的全自动纳升电喷雾离子源，也属新一代电喷雾质谱的多通道进样系统，特别适合药物及其代谢物、蛋白质、脂质、抗体、ADCs 等样品的高通量分析、组学研究、药物研发、临床分析、精准医学、生物标志物发现与验证等等。
AP/MALDI 质谱成像 Q&A 第2期
简介：AP/MALDI （大气压基质辅助激光解吸电离源）采用高效的固态 Nd:YAG 高频（达1万赫兹）激光器，离子化发生在大气压环境，离子流更加连续稳定，调谐优化简便。可质谱成像，成像分辨率达 5 μm 以下。 AP/MALDI 作为一种外接离子源，可方便地与各类型的质谱仪联用，保留质谱原有的高分辨率、高灵敏度等功能。适于多肽、蛋白质、核酸、唾液酸神经节苷酯、低聚木糖、表面活性剂、聚合物等大分子以及脂质、氨基酸、寡肽、中性寡糖、植物皂苷等小分子化合物的原位、直接分析。
TriVersa NanoMate 多通道纳喷源 Q&A 第1期
简介：TriVersa NanoMate® 多通道纳喷源，是美国 Advion 公司于 2002 年初推出的基于多通道芯片技术的全自动纳升电喷雾离子源，也属新一代电喷雾质谱的多通道进样系统，特别适合药物及其代谢物、蛋白质、脂质、抗体、ADCs 等样品的高通量分析、组学研究、药物研发、临床分析、精准医学、生物标志物发现与验证等等。
SICRIT 原位源Q&A 第1期
简介：流过式介质通路放电源（SICRIT），无需（像传统液质的 ESI 那样）使用溶剂及任何辅助性气体，直接实现快速、广谱、灵敏、高通量的准确定量、定性、溯源、筛查、或聚类分析。 该技术和各品牌质谱联用，适于毒品、滥用药物、物证和化武分析、气味鉴定、环污监测、食药质控、临检分析等研究。
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