微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

2018/07/04   下载量： 1 次

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应用领域 农/林/牧/渔
检测样本 林产品
检测项目 理化分析>糖类物质
参考标准 松茸多糖、超声波、微波、萃取

比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率，可知微波萃取松茸多糖的提取率比超声方法稍高，大约高出0.12%，且提取的松茸多糖纯度也比较高，有更加广阔的应用前景。

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   微波与超声辅助浸提松茸多糖，是近几年研究比较多的方法，打破了传统水浸提方法浸提时间长、提取率低的缺点。使松茸多糖的提取研究上了一个新的台阶。微波萃取与超声提取松茸多糖的提取率大小相差不大，微波萃取的方法更高一些，但此法耗电量较大，微波功率稍高，易出现焦糊状态，破坏松茸多糖。超声方法，将细胞壁破碎，使松茸胞内多糖被浸提到提取剂中，不会受到破坏。

  

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文献贡献者

宁波新芝生物科技股份有限公司
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