牛乳检测方法

2011-02-13 16:11  下载量:26

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乳脂计、牛乳检测标准 乳稠计 又名乳比重计, 规格:15-40相当于比重为:1.015-1.040 牛奶密度的测定 原理:密度是指某物质在一定温度下,单位容积的质量: 密度=质量/容积 比重(相对密度)是指某物质的重量与同温度、同容积的水的重量之比。因为水的密度在给定温度下是已知的,牛奶的密度可以通过它的比重计算出来。它的读数通常被表示为乳稠度(L)。

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