盐分摄取过量,血液中的钠浓度变高会导致喉咙干渴,人体中的水分和血管中流动的血液量增加。因此盐分摄取过量, 会导致人体胆固醇过高,从而很容易引发血栓的原因。许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病,这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,饮食上需加以注意,味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐,很容易吃进过量的钠,埋下高血压的隐患。
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