型号: | SFY槟榔系列 |
产地: | 广东 |
品牌: | 深圳冠亚 |
评分: |
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水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及腐败变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。当食品的水分值控制在一定范围内时,就会抑制微生物的生长、繁殖或产生霉素,使食品加工和贮藏得意顺利进行。
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质, [7] 槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。所含脂肪酸的组成为:月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亚油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%,又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。
深圳冠亚SFY系列槟榔水分含量测定仪|槟榔含水率测试仪技术参数:
1、称重范围:0-60g
2、水分测定范围:0.01-**
★★JK称重系统传感器
3、样品质量:0.5-60g
4、加热温度范围:起始-180℃
★★加热方式:应变式混合气体加热器
★★微调自动补偿温度15℃
5、水分含量可读性:0.01%
6、显示7种参数:
★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值
★★红色数码管独立显示模式
7、双重通讯接口:RS 232(打印机)
RS 232(计算机)
8、外型尺寸:380×205×325(mm)
9、电源:220V±10%
10、频率:50Hz±1Hz
11、净重:3.7Kg
深圳冠亚SFY系列槟榔水分含量测定仪|槟榔含水率测试仪应用范围
《冠亚牌》卤素食品水分仪是生产和科研中理想的水分测定仪器,目前已被广泛引用于各个行业水分监控及院校科研等领域,如医药、塑胶、化工、食品(鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等)、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等
水分是指食品中所含水的质量占食品总质量的百分率,水在食品中的存在形式分为游离水和结合水。干果食品富含各种营养成分,水分过高会使细菌容易繁殖,造成产品变质,尤其是温度高时,更容易造成产品发生霉变。
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