豆奶粉水分标准：
1.I类大豆经磨浆
(1)浓缩普通型：水分≤4%
(2)高蛋白型：水分≤4%
(3)低糖型：水分≤4%
(4)低糖高蛋白型：水分≤5%
(5)其他型：水分≤4%
2.II类大豆经磨浆，
(1)非浓缩
普通型：水分≤4%
(2)低糖型：水分≤4%
(3)其他型：水分≤4%
豆奶粉水分含量对其的影响：
1.烘干过程中，水分控制对加工过程的影响
（1）脱皮效果
（2）破碎效果
（3）豆奶浓度的稳定
2.喷雾干燥后需要把豆奶粉水分控制在4%以下
冠亚豆奶粉水分仪原理：
冠亚CS系列豆奶粉水分仪显示采用7寸液晶触摸屏，可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为结果。
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