采用GC法分析苦丁茶中可溶性单糖的研究

2011-05-10 11:41 下载量：11

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摘要：通过恒温水浸泡，干燥后利用二甲基亚砜(DMSO)作溶剂，六甲基二硅胺烷(TMDS)和三甲基氯硅烷(TMCS)作硅烷化试剂，将单糖衍生化为三甲基硅醚衍生物，以肌醇为内标物，用sE-30毛细管色谱柱，测定了苦丁茶中单糖的组成及含量。同时对比了二甲基酰胺及吡啶的溶解能力和N，O·双三甲基硅烷基乙酰基 (BSA)的衍生化效果。方法的相对标准偏差小于8．0％，测得的苦丁茶中单糖含量分别为：葡萄糖0．355％，果糖0．440％，半乳糖4．000％，核糖0．035％，木糖0．150％，阿拉伯糖0．006％。关键词：昔丁茶；可溶性单糖；硅烷衍生化；气相色谱；内标法

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文献贡献者

北京卓信宏业仪器设备有限公司

银牌会员 | 第11年

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