资料摘要
资料下载摘要:研究了采用顶空进样气相色谱分析测定酱油中乙酰丙酸的方法。试验结果的变异系数CV < 9 % ,在0101 %～014 %范围内,线性良好,回收率为85 %以上。关键词:顶空气相色谱;乙酰丙酸;酱油中图分类号:TS26412 文献标识码:C 乙酰丙酸(果糖酸) 是酸水解植物蛋白调味液中存在的一种特殊的有机酸成分, 一般而言纯酿造酱油中, 这种有机酸含量极微 ( < 0101 %) , 有报道说这主要是由于添加焦糖色素引起的
文献贡献者
吹扫捕集进样技术
简介：在绝大部分吹扫--捕集应用中都采用氦气作为吹扫气，将其同通入样品溶液鼓泡。在持续的气流吹扫下，样品中的挥发性组分随氦气逸出，并通过一个装有吸附剂的捕集装置进行浓缩。在一定的吹扫时间之后，等测组分全部或定量地进入捕集器。
热解析仪的保养方法
简介：热解吸仪的保养方法 全自动热解吸仪在使用一段时间后需要进行保养,以保证其后期工作的正常进行,并延长其使用寿命。
实验室精密仪器的维修保养
简介：实验室仪器设备是保证完成实验教学，科研任务的必要条件之一，做好仪器设备的保养、维护、检修及校验工作是提高仪器设备完好率、使用率、效益、延长使用寿命、保证价值最大化的保障。
新装修室内空气中甲醛的检测
简介：室内环境污染是个很严重的问题，很多业主在挑选地板、橱柜、乳胶漆等主材时都会十分注重其质量和环保指标，约定俗称的观念往往使大家疏忽了对辅材环保性的警惕，殊不知，有的室内环境的危害正潜藏在那些劣质的装修辅料中!快来了解一下~
顶空进样器都有哪些以及其优缺点（二）
简介：HS-12A自动顶空进样器是北京华盛谱信仪器有限责任公司在吸收了国内外同类产品技术优点的基础上，最新研制推出具有自动化设计、大屏液晶显示、触摸键盘、数字输入、造型美观大方、操作更为方便的新一代顶空进样器。
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
