油中脂肪酸色谱分析法

2013-08-15 11:07  下载量:46

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油中脂肪酸色谱分析 (适用油厂及购兑油公司) 脂肪酸分析 北京华盛谱信仪器有限责任公司 一.分析原理 将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后,进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。

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