在中年和老年2型糖尿病患者中,每天至少摄入500毫克膳食性长链ω-3多不饱和脂肪酸—食用2周鱼油就能轻松做到,可以降低糖尿病视网膜病变的风险,根据在线发表《JAMA眼科学》上的一项研究。
2型糖尿病的发病率不断增加,再加上人类寿命的延长,造成糖尿病老年患者的残疾率稳步上升。关于这一群体的一个主要担忧,就是糖尿病视网膜病变(DR),视力减退的全球性主要原因。鉴于DR带来的经济和社会负担,制定有效的策略,以防止或至少延缓它的发生是一个重大的公共卫生问题。视网膜中含有丰富的长链ω-3多不饱和脂肪酸(LCω3PUFAs)。实验模型支持膳食性LCω3PUFA对DR的保护性作用,但缺乏临床数据。
Aleix Sala-Vila,巴塞罗那脂质诊所的药学兼医学博士,和其同事们在一项随机临床试验中,开展了前瞻性研究,测试并比较了两种饮食方法。一种是地中海饮食辅以特级初榨橄榄油或坚果,另一种是主要用于心血管预防控制的对照组饮食。
试验在西班牙初级卫生保健中心进行。从2003年到2009年,3614名55岁至80岁之间且以往曾被诊断为2型糖尿病的患者被招募。其中3,482名参与者(48%为男性,平均年龄67年)可以提供全面数据。利用一份食物频率问卷评估是否达到了至少500毫克/天的膳食性LCω3PUFA推荐量,这个量是用于初级心血管疾病预防的。
参与者中,共有2611(75%)名达到了达到膳食性LCω3PUFA推荐量。中位随访时间为6年,研究参与者中有69位被诊断为DR。在调整了年龄、性别、干预组以及生活方式和临床变量后,达到基线膳食性LCω3PUFA推荐量,即(500毫克/天或更高)的参与者比那些没有达到推荐量(小于500毫克/天)的参与者,发生威胁视力的DR的风险要低48%。
“我们的研究发现与目前DR的发病机制模型和实验模型数据是一致的,加强了将鱼源性LCω3PUFA作为一种健康脂肪的概念。”作者写道。
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