Chopin-Mixolab poster

2012/06/07   下载量： 11 次

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应用领域 其他
检测样本 小麦粉
检测项目
参考标准 --

1.Gluten composition, gluten quality, and dough-mixing properties of high-yielding wheats derived from crosses between common and synthetic wheats 2.Comparing Mixolab® parameters obtained with slow and faster dough-mixing test protocols

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文献贡献者

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