面制食品中铝的电感耦合等离子体质谱测定方法

2015/04/27   下载量： 24 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 糕点/月饼/粽子
检测项目 重金属>铅
参考标准 暂无

[目的]建立检测面制食品中铝含量的电感耦合等离子体质谱测定方法。[方法]使用高纯硝酸一过氧化氢混合体系， 结合快速、简便的微波密闭高压消解技术， 建立了面制食品中铝的电感耦合等离子体质谱测定方法[结果]使用本测定方法有证标准样品测定的平均值与标准值吻合良好，方法的最低检出限为0．04 ng／ml， 最低定量一l、限为0．05 m ，加标样品回收率范围为95．2％-104．4％。 [结论]本测定方法提供了极宽的动态线性范围， 极低的检测限。并且操作简便、快速、干扰小， 非常适合用于面制食品中铝的测定。

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文献贡献者

上海力晶科学仪器有限公司
铜牌会员 丨 第13年
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