方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 白酒 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | - |
蒸馏白酒中的有机酸组分具备典型的特征,主体有机酸常见有甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸和乳 酸,此外还可能含有极少量辛酸和庚酸。目前白酒中有机酸的检测方法多为气相色谱法,分离效果往往较差,尤 其是甲酸,乙酸等弱保留组分,而且一般都需要经过衍生步骤。而使用离子色谱法AS-HC色谱柱分离,抑制型 电导检测则可较好检测蒸馏白酒样品中的乳酸、甲、乙、丙、丁、戊、己酸,常见氟离子、氯离子、硝酸根,硫 酸根,磷酸根对这几种有机酸测定基本无干扰。
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