方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 果蔬汁类及其饮料 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | - |
由于使用离子排斥方法,常规无机阴离子在柱上基本没有保留,故而没有高浓度盐的干扰,食品分析如番茄 产品的分析变得非常简单,氯化物随其他无机阴离子从柱空隙中被洗脱,只需要对样品进行稀释和过滤即可。如 图-(A)和图-(B),分别为番茄汁和番茄酱的有机酸测定谱图。另外,诸如牛奶和咖啡等基体复杂的样 品,经过简单前处理之后,也可以使用离子排斥法测定其中的有机酸成分,见图-(C)和图-(D)。
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