上海力晶：蜂蜜中淀粉糖浆检测产品配置单(离子色谱)

2017/10/17   下载量： 2 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蜂蜜
检测项目 其他
参考标准 -

近些年蜂蜜掺杂造假在国内蜂蜜行业已成为公开的秘密，从最初的水和蔗糖掺假，到后来的糖浆掺假，掺假 技术也随着检测技术的提高而不断提升。对于难以判别的糖浆掺假，国际常通过同位素法判断不同的植物源，但 该方法对甜菜糖浆无法判别，而恰巧我国糖浆的主要来源正是甜菜。《

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上海力晶科学仪器有限公司
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