西宁市牛奶蛋白质_乳脂_乳糖含量的测定

2014-11-13 15:11  下载量:1

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乳中含有幼畜生长发育所需要的一切营养分, 是哺乳期幼畜最适当的营养物质。乳中三种主要营养物质为乳蛋白、乳脂、乳糖。蛋白质是由酪蛋白和乳清蛋白组成。

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