比色法测定油脂酸价的研究

2014-12-11 14:43  下载量：6

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本文研究比色法测定油脂酸价，为了避免使用昂贵的表面活性剂双-(2- 乙基己基)磺基丁二酸钠，采用振荡离心操作方法。通过和国标法比较测定红花籽油，葵花籽油和玉米油三种油脂酸值，结果表明，比色法和国标法的精密度相似，两者之间相对误差分别为30.0%，15.3% 和9.1%。

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文献贡献者

厦门斯坦道科学仪器股份有限公司
银牌会员 | 第9年
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