资料摘要
资料下载根据显色原理选择一种毒性小、污染少、制备方便、效果明显的硫离子溶液作显色剂, 来检查食品添加剂中的重金属含量。方法: 通过选用硫化钠试液、饱和硫化氢溶液及硫代乙酰胺试液三种不同的溶液作显色剂, 与标准铅溶液进行显色试验, 确定最佳显色剂及检查方法。结果: 硫代乙酰胺试液作为重金属含量检测显色剂, 显色时间最短, 显色最清晰, 且相比之下毒性小、污染小。结论: 该方法制备简便, 毒性小, 污染少, 显色明显, 可作为食品添加剂中重金属限量检测分析方法。
文献贡献者
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简介： 厦门斯坦道科学仪器股份有限公司联合厦门大学化学化工学院进行长期的产学研合作，创新性将电化学溶出伏安法应用于水质重金属检测，并取得相关专利
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