健康猪肉与病死猪肉的鉴别方法

2014/11/13   下载量： 2 次

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肉食品是人民生活的必需品，优质安全食品更受到人们的青睐。但个别屠户为了获取暴利，私屠乱宰病死猪肉，以假乱真，欺骗消费者，为了帮助人们从市场上购买到“放心肉”，笔者根据多年的工作经 验，总结出如何鉴别健康猪肉与病死猪肉的一些方法，健康猪肉与病死猪肉的鉴别方法主要有以下几种，仅供参考。

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厦门斯坦道科学仪器股份有限公司
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