方案摘要
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近几年,随着几起重大恶性食品安全事件的曝光,政府和公众对食品安全愈加重视,对食品安全检测相关研究的投入也越来越大。肉品消费是关乎百姓“吃饭”问题的重要部分,要防止有问题的肉品在市场流通,除了要在源头把好关以外,还要依靠准确、快速、便携的检疫检测手段来进行市场监控
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