方案摘要
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为了快速、准确地检测出生鲜牛乳中是否含有三聚氰胺,以保证生鲜牛乳及其产品的卫生安全。[方法]采用酶联免疫法(SNAP 法)检测生鲜牛乳中三聚氰胺的含量,对新疆巴音郭楞蒙古自治州辖区内 的17 个奶站的奶缸、运输车辆进行生鲜乳样品抽样检测,共抽样60 份。[结果]对60 份生鲜乳样品进行三聚氰胺含量检测,检测结果全部为阴性。[结论]对新疆巴音郭楞蒙古自治州辖区内的17 个奶站的奶缸、运输车辆所抽取的60 份生鲜牛乳进行了三聚氰胺含量检测,60 份生鲜牛乳样品检测结果全部为阴性, 检测样品60 份,合格数60 份,合格率为100%。
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