方案摘要
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探讨应用近红外光谱技术测定大豆油的过氧化值。通过比较各种数据处理方法,以143 份样品建立大豆油过氧化值(0. 5～50 mmol/ kg) 的近红外定标模型,70 份样品作为验证样品集进行了验证。结果表 明:以一阶导(DB1) 结合0～1 间归一化(N01) 后采用偏最小二乘法( PLS) 建模效果最好,定标集预测标准差(SEC) 0. 516 ,相关系数(Rc) 0. 999 ,验证集预测标准差(SEP) 0. 523 ,相关系数(Rv) 0. 998 ,表明利用近红外光谱技术能快速测定大豆油的过氧化值。
文献贡献者
河长制-水质立体自动监测网解决方案
2001_2011年黄河口营养盐变化及入海通量估算
山地城市新建湖库氮磷营养盐时空特征研究_
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