方案摘要
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测定西宁市售大米中重金属元素汞、砷的含量, 评估其污染状况, 并进行健康风险评价, 为保障人们饮食安全提供科学依据。采用氢化物发生原子荧光法, 共检测了37份样品, 其中汞检出率为48. 6%, 超标率为2. 7%; 砷检出率为100%, 超标率为0。健康风险评价结果表明, 西宁市售大米中的砷含量对人体健康风险影响较小, 汞含量对人体健康存在一定的危害。
文献贡献者
河长制-水质立体自动监测网解决方案
2001_2011年黄河口营养盐变化及入海通量估算
山地城市新建湖库氮磷营养盐时空特征研究_
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