方案摘要
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目的:了解杭州地区部分食品中以铅、镉为代表的重金属污染现状。方法:监测2003～2005年杭州地区粮食、茶叶、猪肾等11类食品中铅、镉污染状况。结果: 3年共监测11类食品样品784份,铅符合国家标准735份,合格率为93.18%;镉符合国家标准637份(茶叶镉未做测定) ,合格率为93.11%。结论:杭州地区粮食、水果等食品重金属含量符合国家标准和CAC标准;茶叶、皮蛋、水产品等食品铅含量较高;而猪肾、软体类、鱼类等食品镉含量较高,今后应重点加强监督管理。
文献贡献者
河长制-水质立体自动监测网解决方案
2001_2011年黄河口营养盐变化及入海通量估算
山地城市新建湖库氮磷营养盐时空特征研究_
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