方案摘要
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建立快速、特异、灵敏的PCR方法以检测生鸡肉中的肠炎沙门氏菌。方法：以肠炎沙门氏菌的sefA基因作为靶序列设计一对引物，将样品增菌后用煮沸法提取细菌基因组DNA进行检测。结果：每克生鸡肉污染3.0×10° CFU肠炎沙门氏菌，经16 h增菌培养后可扩增出500 bp特异性性DNA带，对28份屠宰场样品的检测结果与传统方法相符合。结论：PCR法适于生鸡肉中肠炎沙门氏菌的快速、准确检测。
文献贡献者
河长制-水质立体自动监测网解决方案
2001_2011年黄河口营养盐变化及入海通量估算
山地城市新建湖库氮磷营养盐时空特征研究_
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