方案摘要
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为找出一种快速、有效、科学的检测肉类新鲜度的方法, 分析了肉类新鲜度检测辨识机理,构建了一套基于电子信息技术、光电检测技术、图像处理技术以及神经网络模式识别技术的智能检测辨识系统. 通过对猪肉样本的测试与分析表明, 该系统可实时准确地识别肉类新鲜度. 此外, 该方法可应用到其他相关检测领域, 研究成果具有重要的现实意义.
文献贡献者
河长制-水质立体自动监测网解决方案
2001_2011年黄河口营养盐变化及入海通量估算
山地城市新建湖库氮磷营养盐时空特征研究_
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