方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 酱油 |
| 检测项目 | 重金属>铅 |
| 参考标准 | 见资料 |
采用电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)法直接测定酱油样品中的痕量铅, 样品无需前处理与稀释,直接进行测定. 外标法绘制工作曲线、在线内标法校准基体效应, 方法简便、快速. 根据所建立的方法,对实验室间比对实验的酱油考察样品进行了分析, 测定值与参考值吻合, 相对标准偏差为215%. 用加标回收实验评价了该方法的准确性, 回收率为9412%—102%, 结果令人满意.
文献贡献者
水系沉积物、土壤、淤泥中汞含量的测定
气相色谱-质谱_选择离子法测定牛奶中的香兰素
微波等离子体原子发射光谱法同时分析植物中的多元素
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