臭氧对粉料灭菌的条件分析

2014/06/09   下载量: 2

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臭氧发生器 的氧化性使之具有较强的灭菌效果,但事物具有两面性,强氧化性又会对易于氧化的物品有破坏,有些粉料含有易氧化的成分,如蒽醌类、熊果酸等,如果浓度太高就会对他们破坏严重;但因为粉料的微生物含量一般都比较高,如此高的微生物含量用一般的臭氧浓度是奈何不了的。所以既能有效灭菌又不严重破坏有效成分,就必然对臭氧浓度的选用提升到了非常高的要求。

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