胶体金免疫层析法检测酱油中黄曲霉毒素B1

2013/12/27   下载量： 13 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 酱油
检测项目 真菌毒素>黄曲霉毒素B1
参考标准 文献

采用胶体金免疫层析法检测酱油中的黄曲霉毒素Ｂ１加标的酱油样品经提取后以胶体金免疫层析法对其进行黄曲霉毒素Ｂ１测定并与酶联免疫吸附法进行比较，结果表明当酱油中黄曲霉毒素含量超过国家限量标准５ｇｋｇ胶体金免疫层析法检测结果为阳性说明该方法能够满足酱油样品中黄曲霉毒素Ｂ１监控的要求。

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文献贡献者

海德创业（北京）生物科技有限公司
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