方案摘要
方案下载| 应用领域 | 制药 |
| 检测样本 | 其他 |
| 检测项目 | 含量测定 |
| 参考标准 | 文献 |
蛋白酶是催化蛋白质水解的一类酶 ,是酶学研究中较早也是最深入的一种酶。 到本世纪初 ,已经报导的微生物蛋白酶估计超过 900 种 ,生物体的生理活动和疾病的发生 ,如食物之消化吸收、 血液之凝固、 溶血作用、 炎症、 血压调节、 细胞分化自溶 ,机体衰老、 癌症转移、 生理活性肽的活化等 ,莫不与蛋白酶有关。 蛋白酶与人类密切相关 ,涉及到生活的各个方面。
文献贡献者
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