食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

2014-01-07 16:21  下载量:5

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范围 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。 准与GB/T 5413.20—1997相比,主要变化如下: —修改了标准的名称; —修改了用于酶反应的显色剂成分; —增加了第二法雷氏盐分光光度法。

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