食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

2014-01-14 08:18  下载量:6

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本标准代替GB/T 4789.26-2003《食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验》。 本标准与GB/T 4789.26-2003相比主要变化如下: —修改了标准的名称; ——修改了范围; —删除了规范性引用文件; —删除了术语和定义; —修改了设备和材料; ——修改了培养基和试剂; —增加了检验程序图; —修改了检验步骤; —修改了结果判定; —修改了附录A和附录B。

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